Maximilian Breuer

Geburtsdatum:  30. Nov. 1960

Geburtsort: Waidhofen/Thaya

Staatsbürgerschaft:  Österreich

Familienstand:  Verheiratet seit 12.Dezember 1980

Kinder:  Patrick (3.5.1981) - Simone (30.4.1983)

Ausbildung:  Volksschule in Karlstein (1967-71) Hauptschule in Waidhofen/Thaya (1971-75)

 

 

 

 

 

 

Lehre als Koch und Kellner in der Gastwirtschaft "Zum Schwarzen Adler" Bruischütz (1976-80), 

Lehrabschluss als Koch und Kellner (1980), 

Bundesheer (1980-1981), 

Konzessions- und Lehrlingsausbilderprüfung für Gastgewerbe ( 1983),

Kochseminare im In- und Ausland u.a. mit Reinhard Gerer, Robert Speth und Dieter Müller.

 

Beruflicher Werdegang:

Koch im Hotel "Ambassador"(1981-84),

Küchenchef im Hotel  "Ambassador" (1984-86)

Küchen- (Restaurant-) Leiter im "SB Wegenstein"(1990-92)

Küchenchef im "Wieden Bräu" (1994-96),

Betriebsküchenleiter bei Eurest - Hoffmann LaRoche (1996-98)

Pächter der "Ferienpension im Schlossgarten" (1999-2002)

 


 







Renate Breuer

 

 

 

Geburtsdatum:

03. Dez. 1960

 

 

Geburtsort:

Waidhofen/Thaya

 

 

Staatsbürgerschaft:

Österreich

 

 

Familienstand:

verheiratet seit
12.Dez. 1980

 

 

Kinder:

Patrick (3.5.1981)
Simone (30.4.1983)

 

 

 

 


 

 

  "zum Max" Team

  

Nicole, Florian, Waltraud, Max und Rene 

                                   Max und Jungkoch Luka 

      

                                           David, Max, Renate und Luka

Die Wirtsleute

                                 

                               Max & Renate.......

                                       ..............mit Spitzenkoch Helmut Österreicher.

zum Seitenanfang